天氣突然暖和起來,潮潤的空氣沁入心脾。假日的清晨,貪戀著貓咪們柔軟溫暖的觸感,賴了好一會兒才甘願起身,偕著愛人前往市集採買食材。
風和日麗的小鎮湧進許多遊客,商街店家冷著臉應付熱絡的生意,唯有市集的巷衖是維繫人情的文化館,小販們與婆婆媽媽招呼談笑,蓬勃生動的生活場景,披露盎然的生命氣息。
今日應了愛人的許願,製作手桿披薩,舖上蕃茄與臘腸,疊上厚厚的起司絲,最後撒上幾片羅勒葉,食材簡單風味卻不簡單的瑪格麗特披薩於焉完成,搭配用匈牙利紅椒粉與百里香等香料醃漬後煎熟的雞胸肉、一份太陽蛋、橄欖油煎櫛瓜與季節水果,浸淫在查德.勞森的樂聲中,用最輕微的步調享用美食,人世複雜的種種似乎都變得簡單起來。
🍳早午餐菜單:
瑪格麗特手擀小披薩、匈牙利香料雞胸肉、橄欖油煎櫛瓜佐玫瑰鹽、太陽蛋、德式香腸、季節水果。
#早午餐 #手工披薩